Спагетти с помидорами черри и моцареллой

Спагетти с помидорами черри и моцареллой

Спагетти с помидорами черри и моцареллой


Спагетти являются одним из видов макаронных изделий. Они имеют характерную длину (более 15 см), диаметров в 2 мм. Спагетти – одно из традиционных блюд итальянской кухни, и как все виды пасты имеет множество рецептов. Сегодня Вашему вниманию предлагаем весьма простой, но очень питательный и аппетитный рецепт спагетти. Приготовленные, по данному рецепту спагетти с помидорами черри и моцареллой идеально подойдут как для семейного, так и романтического ужина.

Ингредиенты:

  • Спагетти – 320 г
  • Помидорки черри – 500 г
  • Моцарелла – 250 г
  • Базилик – 10 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль – 3 г
  • Перец – 1 г

Приготовление:

1.Помытые помидоры черри нарезать на четвертушки. В нагретую сковородку влить масло и немного обжарить чеснок. Затем добавить томаты черри, соль и перец. Как следует смешать все компоненты и тушить на слабом огне 20 минут. В полученный томатный соус добавить мелко нарубленные листья базилика.
2.В подсоленную бурлящую воду опустить спагетти и варить до состояния Al dente.
3.Пока готовятся спагетти, необходимо порезать моцареллу кубиками.
4.Осторожно слить спагетти слить и добавить в томатный соус. 2-3 минуты подогреть на огне, после чего добавить кубики моцареллы. Все ингредиенты хорошенько смешать, при этом моцарелла не должна расплавиться.
5.Спагетти с помидорками черри и сыром моцарелла готовы.

Спагетти с помидорами черри и моцареллой

Спагетти с помидорами черри и моцареллой

Можете также приготовить...