0 0
Стейк из ошейка с пряными травами

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
700 г Свиной ошеек
1 пакет Приправа к свинине
80 г Сливочное масло
1 ч.л. Хлопья Чили
5 ст.л. Оливковое масло
2 зубчика Чеснок
1 пучок Петрушка

Стейк из ошейка с пряными травами

Стейк из ошейка следует подавать с отварным картофелем с кожурой и салатом

Кухня:

Стейки часто ассоциируются с говядиной, хотя приготовить их можно с любого вида мяса

  • 00:40:00
  • Порций 4
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Хотя стейки часто ассоциируются с говядиной, их можно приготовить из многих видов мяса. Стейк из ошейка с прозрачным травяным маслом является доказательством того, что это популярное блюдо возможно приготовить из свинины. Начните с резки мяса на довольно толстые ломтики. Приготовьте маринад на основе специй и масла — благодаря этому свинина станет сочной. Тщательно промаринуйте ее, оставив на некоторое время в холодильнике. Подавать с отварным картофелем с кожурой и салатом.

Шаги

1
Ок

Высушите бумажным полотенцем кусок ошейка и нарежьте 4 стейка одинаковой толщины. В миске смешайте специи с маслом. Стейки хорошенько смазать маринадом и поставить в холодильник минут на 15. Не забудьте накрыть мясо пленкой, чтобы оно не обветрилось.

2
Ок

В это время сливочное масло комнатной температуры) смешайте с измельченной петрушкой, хлопьями чилли и солью. Поместите пряное масло на пищевую пленку, придав ей продольную форму. Плотно оберните пленку и поместите на холодильник на 20 минут.

3
Ок

Положите мясо на гриль и обжаривайте в течение 20 минут, переворачивая стейки каждые несколько минут. Приготовленный стейк
выложить на блюдо. Сверху нанесите на них кусочек пряного масла и подождите немного, чтобы оно растаяло. Этот секретный метод придаст стейкам дополнительный вкус и аромат.

Царенко Ирина

Просто люблю вкусно готовить и угощать других ))

Лимонад из зеленого чая
назад
Лимонад из зеленого чая
Ребра в сливовом соусе
вперед
Ребра в сливовом соусе
Лимонад из зеленого чая
назад
Лимонад из зеленого чая
Ребра в сливовом соусе
вперед
Ребра в сливовом соусе