0 0
Суп с сушеными грибами

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
100 г Сушеные грибы
100 г Квадратные макароны
1.5 л Бульон Грибной
2 шт. Лук
1 шт. Морковь
1 пучок Петрушка
0.5 шт. Сельдерей
4 зубчика Чеснок
5 шт. Черный перец
4 шт. Гвоздика
2 шт. Лавровый лист
2 веточки Тимьян
Грибная приправа

Суп с сушеными грибами

Грибной суп придаст особого шарма семейному обеду

Самым вкусным грибом является белый гриб

  • 01:30:00
  • Порций 6
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Ароматный грибной суп придаст особого шарма семейному обеду. Он идеально подходит для Рождества. Грибы — настоящая находка на кухне, и стоит использовать все возможности для приготовления рецептов на их основе. Помните, что сушеные грибы будут более мягкими и более ароматными, если вы заранее положите их в миску с водой, прежде чем положить их в суп. Кроме того, мокрые грибы намного легче резать. Самым вкусным грибом является белый гриб, являются грибы, но для грибного супа вы также можете использовать и другие грибы. Грибной суп отлично сочетается с макаронами.

Шаги

1
Ок

В соленой воде сварите квадратные макароны. Если у вас нет таких макарон, можете заменить их на короткую лапшу.

2
Ок

Поместите очищенные, промытые и измельченные овощи в подходящую кастрюлю, добавьте 1,5 литра холодной воды. В кастрюлю добавьте высушенные грибы и доведите до кипения. Удалите образовавшуюся пену и добавьте специи (душистый перец, перец, лавровый лист, грибную приправу).

3
Ок

Варить на очень маленьком огне около 50 минут. После чего добавить чеснок и тимьян. Варить еще около 10 минут.

4
Ок

Протрите овощи через сито и приправьте солью, если необходимо. Подавать в глубокой тарелке, посыпав сверху нарезанным зеленым луком.

Царенко Ирина

Просто люблю вкусно готовить и угощать других ))

Сэндвич для детей «Монстр»
назад
Сэндвич для детей «Монстр»
Индийский томатный суп
вперед
Индийский томатный суп
Сэндвич для детей «Монстр»
назад
Сэндвич для детей «Монстр»
Индийский томатный суп
вперед
Индийский томатный суп