0 0
Тушеная свинина с овощами

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
2 кг Свинина
1 пачка Приправа к свинине
2 шт. Лук
200 г Сало
100 г Помидоры
500 мл Бульон
80 мл Масло
250 г Морковь
250 г Сельдерей
1 пучок Петрушка

Тушеная свинина с овощами

Тушеная свинина с овощами идеально подходит для семейного ужина

Кухня:

Подавать тушеную свинину с отварным картофелем или картофельным пюре

  • 01:30:00
  • Порций 4
  • Средний

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Тушеная свинина с овощами идеально подходит для семейного ужина. Глубокий вкус тушеных блюд объясняется тем, что из-за разницы в давлении под крышкой происходит интенсивный процесс влияния на вкус, в то время как блюдо приобретает уникальный аромат, который не может быть достигнут какой-либо другой термической обработкой. Секрет этого рецепта — специи, специально подобраны для гуляша в венгерском стиле и добавление помидоров. Соус также имеет красивый интенсивный цвет. Подавать с отварным картофелем или картофельным пюре.

Шаги

1
Ок

Вымойте мясо, высушите. Нарезать кусочки меньшего размера.

2
Ок

Обжарьте кусочки мяса на горячем масле до золотистого цвета.

3
Ок

Переложить мясо в кастрюлю, выложенную нарезанным салом. Залить бульоном, накрыть крышкой и тушить около 30 минут.

4
Ок

Выберите свои любимые овощи (в нашем случае морковка и сельдерей), очистите и натрите на терке. Лук нарезать полукольцами. Добавьте овощи к мясу. Если нужно, добавьте больше бульона или воды. Тушите еще 20 минут.

5
Ок

Смешайте приправу к мясу с небольшом количестве воды и добавьте к мясу.

6
Ок

С помидоров удалить кожуру, нарезать и добавить в мясо. Тушить до тех пор, пока помидоры не начнут разваливаться. Подавать с отварным картофелем.

Царенко Ирина

Просто люблю вкусно готовить и угощать других ))

Свинина отбивная с луком
назад
Свинина отбивная с луком
Салат из креветок в помидорах
вперед
Салат из креветок в помидорах
Свинина отбивная с луком
назад
Свинина отбивная с луком
Салат из креветок в помидорах
вперед
Салат из креветок в помидорах