0 0
Тушеная утка с яблоками

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
4 шт. Утиные ножки
3 шт. Яблоко
1 пакет Приправа для курицы
1 шт. Лук
200 мл Вода
2 ст.л. Клюква
1 веточка Розмарин
1 ст.л. Майоран
1 зубчик Чеснок
200 мл Красное вино

Тушеная утка с яблоками

Тушеная утка с яблоками - вкусно и празднично

Особенности:

    Тушеная утка с яблоками - классика приготовления утиного мяса

    • 01:00:00
    • Порций 4
    • Средний

    Ингредиенты

    Описание

    Поделиться

    Утиное мясо очень вкусное, но мало кто берется его готовить. Все из-за того, что утка считается тяжелой в приготовлении, в отличии от курицы или индейки. Достаточно знать несколько правил приготовления утки, чтобы она всегда таяла во рту. Тушеную утку с яблоками гораздо проще готовить, чем вы думаете. Чтобы утка была мягкой, ей нужно время. Мясо должно сначала лежать в маринаде, а затем готовиться в духовке.

    Шаги

    1
    Ок

    Утиные ножки вымыть. Выдавить чеснок и смешать с майораном. Смазать ножки чесноком и оставить на несколько минут в прохладном месте.

    2
    Ок

    В миске смешать вино, 200 мл воды и приправу для курицы. Добавьте клюкву.

    3
    Ок

    Нарезать лук и яблоки дольками и обжарить вместе с розмарином на горячей сковороде. Влейте вино и доведите яблоки с луком до кипения.

    4
    Ок

    Поместите ножки в форму для запекания. Налейте винный соус, добавьте яблоки и другие ингредиенты. Накройте форму и отправьте в предварительно нагретую духовку до 180 ° C . Запекать утку в течение 45 минут.

    5
    Ок

    После 45 минут утку достать из духовки. Вылейте соус с яблоками в кастрюлю, протрите через сито.

    6
    Ок

    Положите утиные ножки обратно в форму для запекания и поставьте в духовку. Включите функцию гриль, чтобы сделать корочку хрустящей. Готовые утиные ножки подавать с соусом и пюре.

    Царенко Ирина

    Просто люблю вкусно готовить и угощать других ))

    Тарт с гречкой
    назад
    Тарт с гречкой
    Сельдь с луком в масле
    вперед
    Сельдь с луком в масле
    Тарт с гречкой
    назад
    Тарт с гречкой
    Сельдь с луком в масле
    вперед
    Сельдь с луком в масле