Салат из креветок и пекинской капусты

Салат из креветок и пекинской капусты

Салат из креветок и пекинской капусты


Такие морепродукты как креветки уже давно завоевали сердца многих из нас. Эти вкусные и диетические ракообразные являются отличным дополнением к большому количеству блюд. Сегодня мы подготовили для Вас по-настоящему летний салат из креветок и пекинской капусты.

Ингредиенты:

  • Креветки очищенные – 200 г
  • Капуста пекинская (китайская) – 350 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец
Салат из креветок и пекинской капусты

Салат из креветок и пекинской капусты

Приготовление:

1. Для начала необходимо подготовить продукты для готовки. Капусту пекинскую (китайскую), пучок петрушки и апельсин хорошенько вымыть, луковицу очистить.
2. Пекинскую (китайскую) капусту нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать тоненькими полукольцами. Мелко нарубить зелень петрушки. Апельсин разрезать пополам, после чего с одной половинки выжать сок, а другую нарезать кубиками.

Салат из креветок и пекинской капусты

Салат из креветок и пекинской капусты


3. В широком салатнике смешать нарезанную пекинскую (китайскую) капусту, креветки, кубики апельсина, луковые полукольца и петрушку. Посолить, поперчить и аккуратно все перемешать.
4. Для приготовления заправки к салату из креветок и пекинской капусты необходимо смешать оливковое масло и свежевыжатый апельсиновый сок. Заправить полученной заправкой салат.
Салат из креветок и пекинской капусты

Салат из креветок и пекинской капусты


Совет: Салат из креветок и пекинской капусты можно дополнить еще и кольцами кальмара. Вкус салата станет более насыщенный.

Можете также приготовить...