Кабачковая запеканка с куриным фаршем

Кабачковая запеканка с куриным фаршем

Кабачковая запеканка с куриным фаршем


Ищете здоровый, вкусный и совершенно недорогой вариант для ужина? Тогда эта легкая кабачковая запеканка с куриным фаршем именно то, что Вы так долго искали.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 2 – 3 шт.
  • Куриный фарш – 350 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец
  • Прованские травы
Кабачковая запеканка с куриным фаршем

Кабачковая запеканка с куриным фаршем

Приготовление:

1. Кабачки (цуккини) тщательно помыть и натереть на крупной терке.
2. В глубокой миске смешать куриный фарш, натертые кабачки и яйца. Полученную массу хорошенько вымешать руками, после чего заправить специями.
3. Форму для запекания смазать оливковым маслом (растительным маслом) и выложить туда кабачково-куриную смесь.
4. Сыр натереть на мелкой терке и равномерно потрусить (распределить) сверху запеканки.
5. Выпекать кабачковую запеканку с куриным фаршем следует в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов на протяжении 35 – 40 минут.
6. Подавать запеканку следует после того, как она постоит еще 10 минут, впитывая вышедшие соки.

Кабачковая запеканка с куриным фаршем

Кабачковая запеканка с куриным фаршем


Совет: Для того, чтобы кабачковая запеканка с фаршем приобрела более интересный и насыщенный вкус можно натереть на терке шампиньоны. Кроме того, вместо куриного фарша можно использовать как свиной, так и говяжий фарш.

Можете также приготовить...