Роллы с огурцом и сыром

Роллы с огурцом и сыром

Роллы с огурцом и сыром


Огурец очень часто используется для приготовления закусок. Связанно это в большей степени с легкостью и доступностью продукта. Сегодняшний рецепт закуски чем-то напоминает суши, но готовится гораздо легче – роллы с огурцом и сыром.

Ингредиенты:

  • Козий сыр – 50 г
  • Огурец – 1 шт.
  • Болгарский перец (красный) – 1 шт.
  • Свежий укроп – 2 ч.л.
  • Соль
Роллы с огурцом и сыром

Роллы с огурцом и сыром

Приготовление:

1.Начать готовку следует с подготовки овощей. Огурец и болгарский перчик вымыть. С помощью овощерезки нарезать огурчик на длинные и тонкие ленты. Всего огуречных лент нам понадобится 12 штучек, так что выберете самые красивые и крепкие из них.
2.Болгарский перец следует нарезать небольшими полосками.
3.В небольшой миске смешать 50 г козьего сыра с укропом и солью. С полученной массы сформировать небольшие шарики.
4.На огуречную ленту выложить шарик из козьего сыра. На сыр положить кусочек перца и слегка прижать. Аккуратно свернуть огурец в ролл. Для того, чтобы края огурчика не расползались – закрепите небольшим кусочком сыра или же зубочисткой.
5. Огуречные роллы с сыром готовы.

Роллы с огурцом и сыром

Роллы с огурцом и сыром

Можете также приготовить...